domingo, 13 de janeiro de 2013

Spaghetti ao Leite de Côco, Couve de Bruxelas, Fungi Secchi e azeitonas
polvilhado com raspas de Limão




sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Creme de Berinjela e Mandioquinha com um toque de Alho e Cebolinha 
acompanhado de Torradas italianas sabor queijo



quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Macarrão Japonês guarnecido com tomate Sweet Grape refogado,
 polvilhado com castanhas e raspas de limão
Acompanhamento:
Cogumelos Shimeji ao molho de Coentro
Chips de Batata Doce com um toque de alho
Tirinhas de pepino Agridoce com mostarda



quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Palmito in Natura ao Alho Poró, Curcuma e Alecrim
Acompanhamento: Couve de Bruxelas refogado no azeite de Linhaça 
e quiabo refogado ao alho e óleo




segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Tortiglione ao Azeite e Alho Poró acompanhado de Cogumelos de Paris ao Molho de Mel com fatias de Cenoura na manteiga e Ervas Finas








Quiabo Refogado no Vinagre Balsâmico com um toque de Ervas finas e Parmesão
Acompanhamento: Arroz com chips de hortelã, Feijão temperado com Açafrão, Mandioquinha e Ervilhas salpicados com sal do Himalaia.